Le melate da macchie mediterranee sono raccolte tra maggio e settembre sul litorale orientale della corsica. devono il loro gusto

a cisto, calicotome, ipocisto, lavanda stecade, rovo comune, fico, ontano, quercia, eucalipto. Lavoro dell’infaticabile apis melifera corsica. “Tutti i sapori di a nostra machja”