Mercoledì 31 maggio, in via Cesare Correnti 10 a Milano a partire dalle ore 19, si terrà l’ultima lezione del ciclo di corsi di cucina naturale presso il Centro Botanico a cura delle Streghe del Miglio.
Una chiusura in grande bellezza, perché il menù è preparato tutto con cibi e condimenti leggeri per presentarsi alla grande alla prova costume! 🙂


Con l’arrivo del caldo e della stagione estiva, si ha bisogno di rinfrescarci e alleggerirci, scegliendo cibi più freschi, cotture veloci e piatti leggeri, sempre rispettando il fabbisogno dei nutrienti.
Durante il corso Le streghe del Miglio esploreranno gli alimenti (cereali integrali, legumi e verdure), gli stili di cottura e i condimenti per restare leggeri e tornare in forma ma con gusto.
Si parlerà anche di alghe, semi e frutta secca, preziosi alleati di sali minerali e vitamine.
Durante il corso sarà preparato un menù completo goloso, equilibrato e rinfrescante, dall’antipasto al dolce:

Spaghetti di daikon con crema aromatica
Riso basmati con asparagi e cipollotti
Lenticchie colorate
Insalata con verdure pressate
Bavarese light alle fragole


Il menù proposto è composto da ingredienti e alimenti naturalmente senza glutine

I corsi delle Streghe del Miglio sono adatti a tutti, non sono necessarie competenze particolari, se non un po’ di curiosità e voglia di mettere le mani in pasta!
Si cucina insieme e al termine naturalmente si cenerà con i piatti preparati.
La quota di partecipazione al corso è di 50  euro.


L’orario è dalle 19.00 alle 22.00, presso il Centro Botanico – V. C. Correnti 10, Milano
Per iscriversi o ulteriori informazioni:
lestreghedelmiglio@gmail.com
t. 347 5355189 Maura
t. 340 7327517 Ilaria


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Data: 31 Mag 17 Ora: 7:00 pm - 10:00 pm

Luogo
Centro Botanico - Cesare Correnti