Martedì 21 febbraio abbiamo in calendario un appuntamento immancabile per tutti gli appassionati di cucina crudista: nel nostro negozio di piazza San Marco dalle 11 alle 17.30 si terrà la degustazione e vendita dei Crackers crudisti BioCru di Marcello Rohrwasser e Viver bene.
Senza glutine, senza zucchero, vegani e rigorosamente ‘raw’, i cracker Crudisti BioCru sono un vero concentrato di energia vitale. La loro speciale preparazione attraverso un lento processo di essicazione a temperature inferiori ai 42° garantisce e preserva la qualità nutritiva e il mantenimento dell’attività enzimatica degli ingredienti di grande pregio utilizzati.
Cracker crudisti
Inoltre, l’attivazione (cioè messa in ammollo e germinazione dei semi per oltre sei ore) dei semi prima del loro utilizzo, rende cereali, legumi e i vari altri semi, molto più biodisponibili e energetici.
Per saperne di più non vi resta che passare in Cesare Correnti e chiedere di Marcello: il nostro esperto di cucina crudista è a vostra disposizione!